Lær at brygge din egen øl

Ølbrygning er en sjov hobby, der kombinere mange af de ting der gør en hobby sjov. Det er nemt at komme igang og kræver ikke det store og som du bliver bedre kan du kaste dig ud i nye og anderledes smagskombinationer eller lave dine egne. Det kræver en hvis teknisk snilde, samtidig med en praktisk erfaring om, hvordan de forskellige ingredienser smager og påvirker øllen.

Hvordan lærer du at brygge øl?

Der er flere muligheder for at lære at brygge øl. Der findes mange bøger der indgående beskriver, hvordan man brygger øl. Det er også muligt at lære om de forskellige teknikker, der bruges i forskellige lande. Der er stor forskel på hvordan man brygger øl i Danmark og så i f.eks i Belgien.

En anden mulighed er at se nogle af de mange videoer, der er på Internettet. Der er et utal af videoer, der trin for trin viser hvordan du kan bygge øl og komme med inspiration til nye smagsvarianter.

Den tredje mulighed er at tage på et ølkursus og tag gerne dine venner med og få en hyggelig eftermiddag ud af det samtidig. Det tager som udgangspunkt en eftermiddag og aften at lære det grundlæggende. Du vil få den øl med hjem du har brygget, så husk at arrangere den rigtige hjemtransport.

Hvad skal du bruge?

For at brygge øl har du i realiteten brug for meget få ting og mange butikker, der sælger udstyr til ølbrygning har et startskit, så det er nemt at komme igang uden at skulle bruge en større formue. Du skal bruge et ølbrygningssæt samt 4 ingredienser, vand, malt, humle og gær. Senere når du har lært at brygge en god basisøl, kan du begynde at eksperimentere med andre ingredienser og krydderier. Du kan også begynde at lave øl, der passer bedre til din mad.

Bliv festens midtpunkt med en softice maskine!

Når der skal være en festlige anledning fra en konfirmation til en markedsplads med ens bod eller bare i forbindelse med en messe, så forsøger man jo at gøre sig bemærket og sørge for, at der er noget, som man vil blive husket for.

Problemet er bare, at man sjældent forsøger at tænke så meget ud af boksen i de sammenhænge, fordi man er så fastlåst i, hvad man har set andre gøre det, og så er man også lidt forsigtig med at skeje ud, da man helst ikke vil træde ved siden af.

Men nogle gange glemmer man, at der findes nogle ting, som altid skaber glæde eller ofte gør, og som man godt kan kombinere med ens særlige anledning, så man både bliver samtale-emnet og der, hvor man samles.

Har man et marked, så bruger man måske smagsprøver; er det en messe, så er det de der standard-bolsjer, man lige kan tage, og en konfirmation skal også markeres på vanlig vis.

Så er man på den sikre side, men det er også kedeligt og ikke noget, man bliver husket så meget for, men det er jo også forståeligt, hvis der ikke er så meget tid til at tænke anderledes, end hvad man er vant til, fordi man har så travlt med at holde øje og arrangere en masse andre ting til anledninger.

Men man gør det også nogle gange værre, end det er, for hvad med at servere soft-ice til anledningen?

Det er da anderledes og vil blive husket, og det kræver altså ikke, at man køber en maskine til den slags.

Helt almindelige mennesker og erhverv kan benytte leje af softice maskine, og det er også til en pris, der er til at betale.

Men vi tør næsten godt love, at der er underholdnings-garanti, om man så bruger det som en dessert, eller man serverer det hele dagen.