Det ældgamle murerfag i Danmark

I dag når man ser en murer tænker man sjældent, at det er et ældgammelt håndværk der har rod i kristendommen, men de første murer der kom til Danmark tilbage i det 11 århundrede kom for at lære danskerne at bygge kirker af mursten. Den første og i øvrigt ældste Skandinaviske kirke ligger i Ringsted og hedder Sct. Bernt.

Senere fandt man ud af at den danske muld var fuld af ler og dermed perfekt til at lave mursten af. Det medførte også at det kom til en konflikt i mellem murer og munke om hvem der havde ret til at murer huse op af mursten. Murerne vandt og munkene blev henvist til udelukkende at tage sig af det religiøse arbejde.  

I dag arbejder en murer med mange andre opgaver end at bygge kirker selvom der i Nordvest er en relativ ny kirke. Den hedder Grundvigs Kirke og er et smukt monoment for hvad en murer kan. I dag arbejder murelauget aktivt for at de ældgamle teknikker ikke går i glemmebogen.

Murearbejdet i dag

I dag har murerarbejde meget lidt at gøre med at bygge kirker. I dag arbejder en murer med at lave badeværelser, renovere vægge og facader. De bygger mure og er med når der bygges nye huse. Har du brug for at få renoveret og muret dit hus op kan du f.eks. få en murer i Frederikshavn til at afgive et tilbud. 

Hvis du har brug for en murer eller en hvilken som helst anden håndværker. er det en god ide at kontakte mindst 3 forskellige og bede om et tilbud. Det vil give dig et godt overblik over prisniveauet og du kan stille og roligt vælge den. der har givet det bedste tilbud. Husk dog at det ikke nødvendigvis er den billigste. der har givet det bedste tilbud.

Lær at brygge din egen øl

Ølbrygning er en sjov hobby, der kombinere mange af de ting der gør en hobby sjov. Det er nemt at komme igang og kræver ikke det store og som du bliver bedre kan du kaste dig ud i nye og anderledes smagskombinationer eller lave dine egne. Det kræver en hvis teknisk snilde, samtidig med en praktisk erfaring om, hvordan de forskellige ingredienser smager og påvirker øllen.

Hvordan lærer du at brygge øl?

Der er flere muligheder for at lære at brygge øl. Der findes mange bøger der indgående beskriver, hvordan man brygger øl. Det er også muligt at lære om de forskellige teknikker, der bruges i forskellige lande. Der er stor forskel på hvordan man brygger øl i Danmark og så i f.eks i Belgien.

En anden mulighed er at se nogle af de mange videoer, der er på Internettet. Der er et utal af videoer, der trin for trin viser hvordan du kan bygge øl og komme med inspiration til nye smagsvarianter.

Den tredje mulighed er at tage på et ølkursus og tag gerne dine venner med og få en hyggelig eftermiddag ud af det samtidig. Det tager som udgangspunkt en eftermiddag og aften at lære det grundlæggende. Du vil få den øl med hjem du har brygget, så husk at arrangere den rigtige hjemtransport.

Hvad skal du bruge?

For at brygge øl har du i realiteten brug for meget få ting og mange butikker, der sælger udstyr til ølbrygning har et startskit, så det er nemt at komme igang uden at skulle bruge en større formue. Du skal bruge et ølbrygningssæt samt 4 ingredienser, vand, malt, humle og gær. Senere når du har lært at brygge en god basisøl, kan du begynde at eksperimentere med andre ingredienser og krydderier. Du kan også begynde at lave øl, der passer bedre til din mad.